Fecha: 21 de julio del 2022.
El Matadero Municipal de Mayor Otaño ha obtenido la aprobación del organismo de control MADES (Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible) para reanudar sus operaciones, después de haber estado en proceso de inhabilitación debido a no cumplir con las condiciones fitosanitarias adecuadas.
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Todas las mejoras realizadas en el matadero, que permitieron su reapertura, fueron llevadas a cabo con mano de obra local.
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La reapertura del Matadero Municipal representa un avance importante para Mayor Otaño y es un ejemplo de cómo el esfuerzo conjunto de la administración y la comunidad puede conducir a mejoras significativas en la calidad de vida y la seguridad alimentaria de los ciudadanos.